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1张图片食材明细主料猪肉适度辅料八角适度花椒适度蒜头适度姜适度盐适量花生油适度其他口味油炸工艺十分钟耗时普通可玩性肉松的作法步骤1食材：瘦肉（切块蒸熟可用），姜，蒜头，八角，花椒。2姜，蒜头，八角，花椒用花生油炒出香味。3肉块放进去翻炒一会儿，炒至有些焦黄才可。4将八角，姜，蒜头，花椒挑出来，将肉块放进搅拌机。
5搅拌机将肉搅碎。6将搅碎的肉用炒锅油炸腊，最后水煮翻炒均匀分布。7再行用搅拌机煲一遍，一为了让盐均匀分布；二是油炸过的肉松有点软，煲一遍就不会土质一些。
8肉松作好了。
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